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  • Schneider's Weinstube
    im Badener Weinkeller
    Maria-Viktoria-Str. 2
    76530 Baden-Baden
    Baden-Württemberg
    Deutschland
    Adresse
  • +49 7221 / 9766929
    Telefon
  • +49 7221 / 9705773
    Fax
04.07.2022
04:44 Uhr
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Schneider’s Weinstube

+49 (0)7221 / 976 69 29

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Anno 1865

Chronologie Villa Bertha

Maria-Viktoria-Straße 2


Mit dem Bau der evangelischen Stadtkirche zwischen 1855 und 1864 war das Gelände bis zur Holzhofgasse Lagerplatz. Bei der Versteigerung des Lagers durch die Stadt kaufte der Baumeister und Architekt Bernhard Belzer einen Teil des Geländes und errichtete 1874 die Maria-Victoriastraße 2 und das Pendant Schillerstraße 1, welche mit den Turmbauten das Entré zur Ludwig-Wilhelmstraße bilden. Namensgeberin wurde seine Frau Bertha.

Stationen

Villa Bertha, Maria-Viktoria-Straße 2
  • 1976
    war schlussendlich der Beginn des Badener Weinkellers;
  • 1979
    am 18. Juli gab es eine eingehende Besprechung mit Walter Fritz, da die Weinstube sich zu einem Restaurant mit umfangreicher Menükarte entwickelt hatte. Die Küche wurde somit für einen Vollbetrieb umgebaut;
  • 1982
    In Abstimmung mit dem Denkmalamt erfolgte eine umfassende Sanierung der Fassaden und Dachaufbauten.
  • Foto
    Werner Lukaszewicz

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  • Besuchsdatum: April 2022

    Hervorragend! Das Essen war fantastisch

    Wir können die Schneiders Weinstube im Badener Weinkeller nur empfehlen. Das Essen war fantastisch, liebevoll und schön angerichtet. Die Bedienung war zuvorkommend und sehr freundlich!!! Ich hatte den Wolfsbarsch und es war ein Genuss für den Gaumen. Die Qualität der Speisen ist hervorragend und frisch. Besonders gut hat uns das gepflegte Ambiente sehr gefallen. Der Gast fühlt sich hier wirklich rundum wohl und die Familie Schneider sowie das Team sind sehr herzlich. Wer in der Weinstube Schneider einen schönen Abend verbringen möchte, wird nicht enttäuscht werden. Wir werden sehr gerne wieder kommen. Herzlichen Dank Familie Schneider.
  • Besuchsdatum: März 2022

    Großartig – hat alle Erwartungen übertroffen

    Es beginnt mit dem herzlichen Empfang und endet mit der unglaublichen Flexibilität der Küche. Eine Kollegin von uns war Vegetarier – und die Küche hat ihr ein Gericht speziell nach Ihrem Gusto kreiert. Alle Speisen waren hervorragend. Speziell kann ich die Zanderklöße in Hummersauce empfehlen. Alle Mitarbeiter sind liebenswert und sympathisch gewesen. Wir kommen definitiv wieder!
  • Besuchsdatum: Dezember 2021

    Gelungener Abend

    Wir hatten einen sehr schönen Abend mit sehr leckerer Ente! Höflicher und zuvorkommender Service. Absolute Empfehlung.
  • Besuchsdatum: Oktober 2021

    Stimmungsvolles Essen vor dem Casinobesuch

    Wir verdanken Familie Schneider den wohl letzten warmen Abend diesen Jahres. Wir waren mit unseren Eltern dort und haben das gute Essen und das wohltuende Ambiente sehr genossen. Herzlichen Dank.
  • Besuchsdatum: September 2021

    Großartiger Aufenthalt an einem noch schönen Sommerabend auf der Terrasse

    Sehr freundliche, aufmerksame Beratung und Bedienung, Essen sehr schmackhaft, Preis-Leistung angemesssen, tolle Weinauswahl. Kommen gerne wieder!
  • Besuchsdatum: September 2021

    Sehr gutes Stubenküken

    Schon mehrfach haben wir Schneiders Weinstube aufgesucht. Auch dieses Mal waren wir von der sehr guten Küche und dem herzlichen Service total befestigt.
  • Besuchsdatum: September 2021

    Lecker badisch essen mit französischem Einschlag

    So oft wir in Baden Baden sind, ist unser erster kulinarischer Anlaufpunkt dieses Lokal, wo man herzliche empfangen wird. Dieses mal gab es Kalbsbäckchen in Rotweinsosse. Die Bäckchen waren köstlich und so zart, daß man sie mit der Gabel zerteilen konnte. Wir hatten einen tollen Abend und werden sicherlich wieder kommen.
  • Besuchsdatum: August 2021

    Gute Lage und richtig schmakhaftes Essen

    Wie hatten keine Reservierung, haben aber tratzdem 2 Plätze bekommen. Gutes Ambiente, gutes Essen und der Besitzer kümmert sich um seine Gäste!
  • Besuchsdatum: August 2021

    Sehr empfehlenswert – wird höchsten Ansprüchen gerecht – eine Top-Sterne-Küche.

    Waren gestern mit der 6-köpfigen Familie da. Das Essen war fantastisch. Wunderschöner Garten. Sehr guter, freundlicher Service. Unsere Erwartungen wurden noch übertroffen.
  • Besuchsdatum: August 2021

    Komme bald wieder!

    War gestern mit Freunden hier, war begeistert über die Qualität der Speisen und die sehr gute Beratung bezüglich Essen und Wein.
  • Besuchsdatum: August 2021

    Qualität und suuuuper Leistungsverhältnis

    Ein weiterer toller Abend in gemütlichem Ambiente bei SCHNEIDERS Restaurant mit qualitativ hochwertigen Speisen und Getränken. Hervorragendes Menü !!!
  • Besuchsdatum: April 2021

    Gastfreundlichkeit trifft Kulinarik

    Sehr gutes badisches Essen, super freundliches Personal. Wir haben uns rundrum wohl gefühlt und werden beim nächsten Besuch in Baden Baden bestimmt wieder her kommen.
  • Besuchsdatum: Januar 2021

    Ente (sehr) gut, alles (sehr) gut!

    Von der freundlichen Begrüßung bei der Abholung, den Tipps zur einfachen Zubereitung zuhause bis zum fantastischen Essen – Wir sind rundum glücklich und zufrieden! Meine Empfehlung: Bauern-Ente (to go) mit Kartoffel-Klößen, Maroni und Rotkraut, als Dessert den sehr leckeren Cheesecake. Wir freuen uns auf die Wiedereröffnung nach dem Corona-Lockdown, um auch vor Ort mit gutem Wein genießen zu können.
  • Besuchsdatum: Januar 2021

    To-Go-Service

    Wir hatten eine Ente to go, die im Backofen 10 Minuten fertig gegart wird. Zusammen mit den Beilagen und der Maronensoße ein absoluter Traum. Auch die Desserts und Suppen sind spitze. Die Bestellung lief reibungslos und der Service beim Abholen ist sehr freundlich. Jederzeit wieder und absolut empfehlenswert für alle, die die feine Küche in der aktuellen Zeit zu Hause weitergenießen möchten.

    Dienstag, der 28. Juni 202

    E-Mail an Schneider’s Weinstube


    Sehr geehrte Familie Schneider,

    Wir waren am vergangenen Samstag, dem 25. Juni 2022 bei Ihnen im schönen Garten. Glücklicherweise hatten Sie gerade noch einen noch nicht belegten Tisch für uns und wir konnten Ihre Küche genießen. Am Vorabend des Geburtstages meiner Frau war das wirklich ein toller Tagesabschluss unserer Anreise. Wir möchten uns noch einmal recht herzlich bedanken. Es hat uns wirklich bestens geschmeckt und wir wünschen uns so ein Speise-Tempel auch bei uns. Wenn wir wieder einmal anreisen, was wir nicht sos lange hinausschieben wollen, melden wir uns gerne bei Ihnen an, um wieder kulinarisch begeistert zu werden.

    — Anna und Helmut Adolf
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      Dienstag bis Samstag
    • 17:00 - 22:00 Uhr
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