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  • Schneider's Weinstube
    im Badener Weinkeller
    Maria-Viktoria-Str. 2
    76530 Baden-Baden
    Baden-Württemberg
    Deutschland
    Adresse
  • +49 7221 / 9766929
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18.12.202512:56 Uhr
Tischreservierungen bitte nur telefonisch!
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letzte Änderung: 9.12.2025

Tageskarte

Kein Genuss Ist vorübergehend. Der Eindruck, den er hinterlässt Ist bleibend!

3 köstliche Suppen zur Wahl

GerichtPreis
Kräftige Rinderkraftbrühe mit Streifen von Maultaschen und Gemüsewürfel
10,00 €
Maronensuppe, mit Schnittlauch-Sahne
11,00 €
Schneiders „Beste Fischsuppe“ mit verschiedenen Edelfischen, Aioli und Toast
14,00 €

Ausgewählte Vorspeisen

GerichtPreis
Gemischter Salatteller, von Rohkost und Blattsalaten mit unserem Haus-Dressing
9,80 €
Erntefrischer Feldsalat, mit geröstetem Schwarzwälder Speck und Kracherle
14,90 €
Tranchen von Mouse de Canard, dazu Apfel-Kürbis-Chutney
17,00 €
Gambas Pil Pil, in Oliven-Knoblauchöl, geschmelzte Kirschtomaten, Baguette
19,00 €

Badische Spezialtäten

GerichtPreis
Maultaschen, in Rinderbouillon gegart, Zwiebelschmelze, auf Kartoffelsalat angerichtet
20,00 €
Kalbsbäckle, fein geschmort, Madeira-Sauce, Tagesgemüse, Butternudeln
29,00 €
Wiener Schnitzel, vom Kalbsrücken mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
32,80 €
Rinderfilet vom Grill, Cognac-Pfeffersauce, kleines Gemüsebouquet, Spätzle vom Brett
39,00 €

Feine Schmorgerichte zur Winterzeit

GerichtPreis
Wildschweinnacken geschmort, Preiselbeer-Birne, hausgemachte Semmelknödel
29,00 €
Hirschragout in Pino Noir geschmort, Preiselbeer-Birne, handgeschabte Spätzle
30,00 €

Für alle Vegetarier

GerichtPreis
Gratinierter Ziegenkäse, auf einem bunten Salatbeet und Feigensenf
18,80 €
Kürbiscurry mit Kokoscreme und Cashewkernen
25,00 €

Fisch, köstlich zubereitet

GerichtPreis
Zanderfilet auf der Haut gebraten, Rahmsauerkraut und Kräuterkartoffeln
28,00 €
Hausgemachte Zanderklößchen, Blattspinat, Hummer-Sauce und Butternudeln
29,80 €
Über die in unseren Produkten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffen geben wir Ihnen gerne mündliche Auskunft. Eine schriftliche Dokumentation kann jederzeit eingesehen werden!
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Informationen

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