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  • Schneider's Weinstube
    im Badener Weinkeller
    Maria-Viktoria-Str. 2
    76530 Baden-Baden
    Baden-Württemberg
    Deutschland
    Adresse
  • +49 7221 / 9766929
    Telefon
  • +49 7221 / 9705773
    Fax
01.10.2022
04:19 Uhr
Tischreservierungen bitte NUR TELEFONISCH!
Please reservations only by phone!
+49 (0)7221 / 976 69 29
Maske
Gülitg ab: 24.08.2022

Tageskarte

Genuss ist eine Sünde wert


Wie sagt man so schön, wo man sich wohl fühlt, da ist man zu Hause, willkommen daheim, im Badener Weinkeller.

Suppen

GerichtPreis
Gazpacho Andalus
kalte Tomatensuppe mit Gemüsewürfel
8,50 €
Kokos-Geflügelsuppe
mit Ingwer
9,00 €
Schneiders „BESTE“ Fischsuppe
mit viel frischem Fisch, Aioli und Toast
12,80 €

Ausgewählte Vorspeisen

GerichtPreis
Gemischter Salat
von Rohkost und Blattsalaten mit unserem Haus-Dressing
8,50 €
Hausgemachte Terrine
von Fisch und Meeresfrüchten, auf feinem Algensalat
15,80 €
Cremiger Büffel-Mozzarella
auf Nektarinen-Pfirsichsalat
16,50 €
Gegrillter Pulpo
mit roter und grüner Mojo Sauce
17,00 €
Ceviche vom Wolfsbarsch
dazu warmes Fladenbrot
19,00 €

Unsere Klassiker zur Sommerzeit

GerichtPreis
Schneiders Maultaschen
in Rinderbouillon gegart, Zwiebel-Butterschmelze und Kartoffelsalat
17,50 €
Ganzes Stubenkücken
aus der Wanzenau, mit Rosmarin gebraten, dazu badische Kartoffelsalat, oder Pommes frites, oder ein gemischter bunter Salatteller je nach Ihrer Wahl
24,00 €
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Fassbutter gebraten, Kartoffelsalat oder Pommes frites
25,80 €
Kalbsbäckle
in Spätburgunder geschmort, kräftige Madeira-Sauce und Butternudeln
26,50 €
Pluma vom Iberico-Schwein
von der Grillplatte, Orangen-Risotto und Avocado-Sauce
28,50 €
Roastbeef
im Ganzen rosa gebraten, Rosmarinsauce, mit mediterranem Gemüse und Rissolé-Kartoffeln
29,80 €
Medaillon vom Rinderfilet
feine Trüffelsauce, Marktgemüse und gebratene Drillinge
34,00 €

2 Gerichte ohne Fleisch

GerichtPreis
Warmer Ziegenkäse
auf einem bunten Salatbeet mit würzig, süßem Feigensenf
16,80 €
Herzhaftes Waldpilzragout
mit hausgemachten Semmelknödeln
24,50 €

Beliebte Fisch-Gerichte

GerichtPreis
Zanderfilet
in der Knusperpanade gebacken, Sauce Tatar und hausgemachtem badischen Kartoffelsalat
26,00 €
Gegrilltes Wolfsbarschfilet
mit Orangen-Risotto und Safranschaum
26,90 €
Hausgemachte luftige Zanderklößchen
in leichten Hummer-Sauce, auf jungem Blattspinat und Tagliatelle
27,50 €
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Öffnungszeiten


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    Dienstag bis Samstag
  • 17:00 - 22:00 Uhr
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Sonntag und Montag geschlossen!
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