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  • Schneider's Weinstube
    im Badener Weinkeller
    Maria-Viktoria-Str. 2
    76530 Baden-Baden
    Baden-Württemberg
    Deutschland
    Adresse
  • +49 7221 / 9766929
    Telefon
  • +49 7221 / 9705773
    Fax
29.03.2024
09:00 Uhr
Tischreservierungen bitte NUR TELEFONISCH!
Please reservations only by phone!
+49 (0)7221 / 976 69 29
Maske
Gülitg ab: 08.03.2024, 17:00 Uhr

Tageskarte


Liebe Gäste,

nach Anhebung der gesamten Abgaben und Steuern unser Ampel Regierung sind wir leider gezwungen, unsere Preise der Marktsituation leicht anzupassen.
Wir bedanken uns für Verständnis.

Eine heiße Suppe schmeckt immer!

GerichtPreis
Kräftige Rinderkraftbrühe
mit Gemüsewürfel und Flädle
9,30 €
Rahmsuppe von jungem Bärlauch
mit Wachtelei
9,50 €
Unsere „Beste Fischsuppe“
mit verschiedenen Edelfischen, Aioli und Toast
14,00 €

Ausgewählte Vorspeisen

GerichtPreis
Gemischter Salatteller
von Rohkost und Blattsalaten mit unserem Haus-Dressing
9,80 €
Avocado, Rucola und Kirschtomaten
an hausgemachtem Ceasars-Dressing
12,00 €
Tatar von Matjesfilet
mit Pumpernickel-Brot
16,00 €
Zwei Tranchen von Mouse de Canard
dazu Apfel-Kürbis-Chutney, Toastbrot
16,00 €
Gambas Pil Pil
in Spice-Oliven-Knoblauchöl, geschmelzte Kirschtomaten
18,50 €

Köstlichkeiten aus unserer Heimat

GerichtPreis
Schlachtfrische Lammleber
zart gebraten, Balsamico-Jus, Marktgemüse, Pommes
22,00 €
Coq au vin a la Schneiders Weinstube
dazu Kartoffelkroketten
26,00 €
Medaillons vom Schwäbisch-Hällischen
Schwein, Champignon-Rahm-Sauce, Marktgemüse und handgeschabte Spätzle
29,00 €
Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken mit Pommes oder unserem Kartoffelsalat
29,00 €
Kalbsbäckle
fein geschmort, Madeira-Sauce, Tagesgemüse, Butternudeln
29,00 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
gebratenes Roastbeef, glasierte Zwiebeln, Spätburgunder-Sauce, buntes Mischgemüse, Beilagen nach Ihrer Wahl
31,80 €

Unsere besondere Empfehlung „ab 2 Personen“

GerichtPreis
Entrecôte Double
vom Simmentaler Rind, Sauce Bernaise, Grilltomaten, frische Champignons, Gemüsegarnitur und Pommes frites
für zwei Personen 68,00 €
Unser Entrecôte beziehen wir von Metzgerei Bernd Glasstetter, Malsch-Völkersbach.

Für alle Vegetarier

GerichtPreis
Gratinierter französischer Ziegenkäse
auf buntem Salatbeet und Feigensenf
18,00 €
Bärlauch Risotto
mit gebackenen Rote Bete-Streifen und Parmesan
22,00 €

Unsere Fischgerichte

GerichtPreis
Hausgemachte Zanderklößchen
in Hummer-Sauce auf Blattspinat und Butternudeln
29,80 €
Zanderfilet im Knuspermantel
gebacken, Kartoffelsalat und Sauce Tatar
29,80 €
Filet vom Winterkabeljau, „Skrei“
auf Bärlauch Risotto und Rote Bete Schaum
32,80 €
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  • 17:00 - 22:00 Uhr
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